Nos entrées du moment.


Le velouté d'endives noix de coco et curry.
(Endives, Lait de coco, Huile de tournesol, Curry, Ail, Curcuma, Bouillon de volaille, Coriandre, Sel et Poivre.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration

Salade de carottes au sésame.

(Ingrédients :  Carottes, Sésame, Poivrons rouges, Persil, Noix de cajou, Huile d'olives, Huile de sésame, Jus de citron, Sirop d'érable, Gingembre, Sauce soja.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.

Nos Plats du moment

Émincé de porc au caramel - Riz 

(Ingrédients : Porc français, Oignons, Sauce soja, Miel, Fécule de maïs, Sésame, Riz, Sel et poivre.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.

Pavé de colin en croute d'herbes - Riz et fondue de poireaux.

(Ingrédients : Colin, Beurre, Persil, Citron, Chapelure, Oignons, Huiles d'olives, Poireaux, Riz, Sel et Poivre.)

* Préparation Maison par l'équipe restauration.

Tajine de légumes et falafels (plat végétarien)   

(Ingrédients : Carottes, Courgettes, Poivrons, Aubergines, Tomates, Pois chiche, Coriandre, Amande, Ail, Oignons, Cumin, Paprika, Sel et Poivre.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.

Nos Snack du moment

Croque Jambon Cheddar

(ingrédients : Pain de mie, Jambon cru, Cheddar, Oignons rouges, Huile d'olives, Sucre, Sel et Poivre. )
* Préparation Maison par l'équipe restauration.

La Tarte aux poireaux et comté. 

 
(Ingrédients : Farine, beurre, œuf, crème, Poireaux, Comté, Muscade, Sel et Poivre.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.

Nos grandes salades


La salade Mélanésienne.
(Ingrédients : Thon cuit, Riz, Concombre, Mangue, Radis blanc, Fruit de la passion, Huile de tournesol, Sauce soja, Vinaigre de riz, Pâte de cacahuète, Citron vert, Sésame noir.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.


Salade Green.

(ingrédients : Brocolis, Pois cassés, emmental ou Beaufort, Graines de courge, Avocat, Pousses d'épinard, Huile d'olives, Vinaigre de vin, Thym, Sel et Poivre.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.


Nos desserts du moment

La Mousse au Chocolat.


(Ingrédients :  Chocolat, Oeuf, Sucre)

 

* Préparation Maison par l'équipe restauration. 

Salade de fruits frais.


(Ingrédients :  Mangue, Ananas, Kiwi, Grenade, eau et sucre)
* Préparation Maison par l'équipe restauration. 

Le brownie chocolat noix de pécan


(Ingrédients :  Chocolat au lait, Sucre, Farine, Beurre, Noix et Noix de pécan.)
* Préparation Maison par l'équipe restauration.